著作者

坂田阿希子／著

メーカー名/出版社名

世界文化社

出版年月

2025年5月

ISBNコード

978-4-418-25310-4
(4-418-25310-6)

頁数・縦

９５Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／家庭料理

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

２０１７年に刊行したロングセラー『和えるおかず』の新装版。肉に魚、そして野菜。それぞれのうまみや香り、食感を大切に和えることで、いつものおかずをとびきりおいしい「おかず」に−。これまでにない、新鮮な組み合わせの和えものが満載。ぜひ和えものの楽しさ、新たなおいしさを体験してください。

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